Manfaat Tomat Dapat Turunkan Risiko Anda untuk Stroke

Penyakit stroke adalah gangguan fungsi otak akibat aliran darah ke otak mengalami gangguan (berkurang).

Sehingga mengakibatkan nutrisi dan oksigen yang di butuhkan otak tidak dapat terpenuhi dengan baik.

Manfaat Tomat Dapat Turunkan Risiko Anda untuk Stroke

Manfaat Tomat Dapat Turunkan Risiko Anda untuk Stroke

Manfaat Tomat Dapat Turunkan Risiko Anda untuk Stroke – Tomat adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru.

Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter, Tumbuhan ini memiliki buah berwarna hijau, kuning, dan merah.

Tomat biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses.

Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan Terung yang mengandung Alkaloid.

Pria yang makan banyak tomat dan produk berbasis tomat mungkin memiliki risiko lebih rendah untuk stroke , sebuah studi baru menunjukkan.

Tomat Kaya Akan Antioksidan

Pria yang memiliki kadar likopen tertinggi dalam darah mereka 55% lebih kecil kemungkinannya mengalami stroke. Dibandingkan dengan pria yang memiliki kadar antioksidan terendah dalam darah mereka.

Risiko yang lebih rendah bahkan lebih besar untuk stroke yang disebabkan oleh pembekuan darah di otak, yang disebut stroke iskemik.

Ini adalah jenis stroke yang paling umum. Pria yang memiliki kadar lycopene tertinggi adalah 59% lebih kecil untuk mengalami stroke semacam ini dari pada pria dengan tingkat terendah.

Penelitian lain menunjukkan bahwa kadar lycopene yang tinggi dapat dikaitkan dengan penurunan risiko kanker tertentu.

Tomat yang dimasak cenderung memiliki efek lebih besar pada kadar lycopene dalam darah dibandingkan dengan tomat mentah atau jus tomat.

Tomat bukan satu-satunya makanan yang kaya antioksidan ini. Sumber lain termasuk jeruk bali merah muda, semangka, dan jambu biji.

Kandungan Gizi Tomat

Buah Tomat mengandung berbagai Vitamin, Mineral dan senyawa tumbuhan, senyawa Tumbuhan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan yang terkandung dalam buah tomat.

adalah seperti Likopen, Beta-Karoten, Naringenin dan Asam Glorogenik. Berikut ini adalah kandungan Vitamin dan Mineral dalam setiap 100gram tomat.

Tabel di bawah ini berisi informasi rinci tentang nutrisi yang ditemukan dalam tomat (1).
Fakta Nutrisi: Tomat, merah, matang, mentah – 100 gram

Jumlah

  • Kalori 18
  • Air 95%
  • Protein 0,9 g
  • Karbohidrat 3,9 g
  • Gula 2.6 g
  • Serat 1,2 g
  • Lemak 0,2 g
  • Jenuh 0,03 g
  • Tak jenuh tunggal 0,03 g
  • Polyunsaturated 0,08 g
  • Omega-3 0 g
  • Omega-6 0,08 g
  • Lemak trans

Baca Juga : Tanaman Obat Herbal Untuk Penyakit Stroke Ringan

Manfaat Tomat Bagi Kesehatan

Mengkonsumsi Tomat atau makanan yang terbuat dari Tomat dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Berikut ini adalah beberapa manfaat tomat bagi kesehatan orang yang mengkonsumsinya.

1. Sumber vitamin

Satu buah tomat dapat menyediakan sekitar 40% dari vitamin C harian yang direkomendasikan. Terlebih lagi, tomat memasok vitamin A, yang mendukung kekebalan, penglihatan, dan kesehatan kulit : vitamin K.

Yang bagus untuk tulang Anda : dan kalium, nutrisi kunci untuk fungsi jantung, kontraksi otot, dan mempertahankan tekanan darah yang sehat dan keseimbangan cairan.

2. Kesehatan jantung

Kandungan serat, kalium, vitamin C, dan kolin dalam tomat semuanya mendukung kesehatan jantung.

Peningkatan asupan kalium, bersama dengan penurunan asupan natrium, adalah perubahan pola makan paling penting yang dapat dilakukan oleh rata-rata orang untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Dikatakan untuk meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke, penanganan kadar homosistein oleh folat mengurangi salah satu faktor risiko untuk penyakit jantung.

3. Kanker

Tomat adalah sumber vitamin C dan antioksidan lain yang sangat baik. Dengan komponen ini, tomat dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas. Radikal bebas diketahui menyebabkan kanker.

4. Tekanan darah

Mempertahankan asupan natrium yang rendah membantu menjaga tekanan darah yang sehat. Namun, peningkatan asupan kalium mungkin sama pentingnya karena efeknya yang melebar pada arteri.

5. Kesehatan mata

Tomat adalah sumber lycopene, lutein, dan beta-karoten yang kaya. Ini adalah antioksidan kuat yang telah terbukti melindungi mata terhadap kerusakan akibat cahaya, perkembangan katarak , dan degenerasi makula terkait usia (AMD).

6. kesehatan kulit

Produksi kolagen dalam tubuh bergantung pada vitamin C. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyakit kudis.

Karena vitamin C adalah antioksidan yang kuat, asupan yang rendah dikaitkan dengan peningkatan kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan asap.

7. Memperlancar Sistem Pencernaan

Tomat dapat menjaga sistem pencernaan tetap sehat dengan mencegah sembelit dan diare. Serat yang terkandung pada tomat dapat membantu merangsang gerakan peristaltik dalam otot pencernaan, yang halus dan melepaskan cairan lambung sehingga meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Baca Juga : 6 Manfaat Luar Biasa Dari Buah Kurma Bagi Penderita Stroke

Posted : Bebasstroke

Manfaat Tomat Dapat Turunkan Risiko Anda untuk Stroke